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2020年 01月 12日

柚子収穫

庭の柚子を収穫

柚子の枝には棘があるので
よけながらカット
たまにささると痛い

柚子は
ポン酢
カットして冷凍
ジャム
砂糖漬け

もちろん冬至の柚子湯にも
大活躍です


by studio5st | 2020-01-12 12:05 | 湘南・日々の暮らし
2019年 07月 03日

ボタジェガーデン日記

梅雨で雨続きですが、はまかぜ菜園では、春に種蒔きと、苗を植えたポタジェの畑は、だいぶ実がなってきました。


自分たちで土をつくり、タネをまき、手入れをして、収穫をする。
季節のものをいただくことの喜びと大切さを、そして何よりも美味しい。

ボタジェガーデン日記_f0087202_11224179.jpg
キーホールガーデン、TIPI、に咲く花たちと野菜。
ボタジェガーデン日記_f0087202_11211349.jpg
みんなで調理。

ボタジェガーデン日記_f0087202_11400505.jpg
ヤングコーンのヒゲ。初めてたべましたが、すごく美味しい。若くて新鮮だからかな。野菜を育てているからこその楽しみですね。

真の豊さを感じるひと時。



♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
NOW MUSIC
Ramones
Bonzo goes to bitburg
♡ちなみに、音楽と記事は関係ありません。





by studio5st | 2019-07-03 11:20 | 湘南・日々の暮らし