5'st...ゴダッシュエスティ一級建築士事務所

studio5st.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2024年 07月 04日

野菜収穫バイキング



野菜収穫バイキング_f0087202_19043993.jpg
昨年、藍染めWSでお世話になった『ちがさきどっこいファーム』さんから、
野菜収穫バイキングやります~!のお声がけ。
農薬や肥料を使わないオーガニック野菜を育てている農家さんです。
行きます!!!と即申し込み。

野菜バイキングとは、畑に植わっている野菜をその場で収穫して
購入できるという幸せなイベントです。

写真は真っ赤な色をいた野菜、ビーツです。
状態をみながらこれだ!というものを選びます。
大きいもの収穫できるかな~~、と選ぶのも真剣です。
まるっと大きいビーツを収穫できました!



収穫したビーツは、
油であげてフライドビーツ
ボルシチ
などに。



畑で収穫してきた野菜はスーパーと何が違うかというと
葉っぱや茎がついている、ということです。

どこまで食べられるのかしら
保存方法は?

勉強になることばかりです



野菜を育ててくれる雨や土にも感謝です




野菜収穫バイキング_f0087202_19215721.jpg
写真:ボルシチ
味は最高でした
トッピングのヨーグルトがいい働きしています




by studio5st | 2024-07-04 19:03 | 湘南・日々の暮らし


<<      民藝MINGEI-美は暮らしの... >>