5'st...ゴダッシュエスティ

studio5st.exblog.jp
ブログトップ

<   2015年 11月 ( 2 )   > この月の画像一覧


2015年 11月 18日

パン屋

『365日』〜代々木八幡〜

パンと一緒に、食器、雑貨、本も扱っています。
真ん中にある店員さんスペースを挟んで、パンのショーケースとイートインカウンターが設置されているというレイアウト。

広い店内ではないけれど、アットホームでありながら、センスのよい空間になっています。

パンも高すぎず、気軽に愉しむことができる金額設定です。



一日一日を大切にしよう 

ひとつひとつの積み重ねが、365日を充実させる(365日さんのコンセプト)

毎日がいとおしくなりますね。


f0087202_20061207.jpg


[PR]

by studio5st | 2015-11-18 11:00 | 湘南・日々の暮らし
2015年 11月 15日

チーズ:バノン・ア・ラ・フォイユ

f0087202_07243383.jpg

久しぶりのチーズの話題。

バノン・ア・ラ・フォイユ
シェーブル(ヤギ)のチーズで、
栗の葉に包んで熟成させたもの。

AOP
南フランス、プロヴァンス地方

口に入れた瞬間シェーブルチーズ独特な香りにふわっと包まれるが、全く臭さはなく、とても食べやすい、そしてコクがある。カマンベールに近いかな。ヤギが苦手な人でもこのチーズはいけるのではないだろうか?
現地では中がトローッとしたものも食べることができるそうなので、ぜひプロヴァンス地方に行った際は、トライしてみたいものです。(ヤギのミルクがとれる春〜秋)








[PR]

by studio5st | 2015-11-15 06:53 | 料理・たべる