2013年 09月 08日
海外旅行で行きたい国アンケートでも、上位にランクインしてくる国スイス。 観光立国だけあって、どこを見ても美しい。 雄大な自然はもちろん見所なのですが、スイスチョコレートも忘れてはいけません。 飛行機の中で頂く板チョコ、 そして、テルメ・ヴァルスのホテルでのウェルカムチョコレート。 カカオの味がしっかり出つつ、甘すぎず、しかし満足感があるのだ。 どこのチョコか聞けばよかったと後悔したくらい。 いや、ほんと後悔。 ということで、ジュネーブ・チューリッヒ、チョコやさん巡り検証をした ところ、スイスチョコの老舗『シュプリュングリ』なのではないかという 結論に至りました。 チョコといっても、ほんとにお店ごとに味が違う、甘さから、固さから。 当たり前といえば当たりまえだったのですよね、 レストランごとに味が違うように、 デザイナーによってデザインだって全く違うように、、、、、 食べ比べてみてほんとに実感しました。 で、そのシュプリュングリ、チューリッヒの本店にカフェ・レストランを併設している そうで、ぜひ行きたいと思っているのですが、 訪れたときに残念ながら改装中でした。 いつかぜひ食事をしてみたい。 ☆
by studio5st
| 2013-09-08 01:45
| 料理・たべる
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